Montaione è tra le 138 città italiane del tartufo. Grande soddisfazione espressa dal sindaco del borgo Paolo Pomponi per l'ingresso nella Guida delle Città del Tartufo 2023/2024.
“Come già annunciato la ‘Cerca e cavatura del tartufo in Italia: conoscenze e pratiche tradizionali’ è entrata nel patrimonio culturale immateriale dell’umanità tutelato dall’Unesco”, ricorda il sindaco.
Montaione celebra ogni anno il tartufo durante la stagione autunnale con Tartufesta, uno degli appuntamenti più apprezzati a livello regionale per quanto riguarda il ‘principe della tavola’.